História da mortadela

De origem italiana, a mortadela surgiu há mais de 2 mil anos no Império Romano...

Cuscuz com mortadela, frango e pimentão

As mais deliciosas receitas todas preparadas com mortadela. Confira!

Martini participa da Festa do Figo

No ano de 2007, o Frigorífico Martini vai participar da Festa do Figo de Valinhos, onde terá uma barraca para preparar deliciosos lanches de mortadela entra outras coisas...

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Como escolher uma boa mortadela

A cor é o principal atributo de qualidade percebido pelo consumidor na hora de adquirir ou consumir um alimento e no caso da mortadela, a cor pode significar muita coisa, mas principalmente se ela é apropriada para o consumo...