Clientes do Supermercado Infanger degustam produtos Wilken

Macio, suculento e saboroso, feito com pernil sem osso com uma fina camada de toucinho e couro levemente defumado. Só de falar já dá água na boca, mas quem foi ao Supermercado Infanger, na última sexta-feira e sábado, dias 28 e 29, pôde provar durante uma degustação do produto, um pouco desta delícia, o presunto Tipo Praga, produzido pela Wilken. Para assar ou fatiar, o presunto pode ser utilizado em inúmeras preparações como tábuas de frios, sanduíches e até mesmo em receitas especiais como a que segue abaixo de Rocambole de Presunto, uma receita fácil de fazer, que não demora mais do que 25 minutos e rende 4 porções, ideal para o lanche. Confira! 

Rocambole de presunto

Ingredientes

2 ovos

1 colher (sopa) de óleo

1/4 de copo de leite

5 colheres (sopa) de queijo cremoso

1 maço pequeno de rúcula

10 fatias de presunto Tipo Praga Wilken em fatias finas

sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Bata os ovos, o leite, uma pitada de sal e uma de pimenta-do-reino. Aqueça o óleo em uma frigideira e despeje os ovos, fazendo uma panqueca bem fina. Pique a rúcula e misture ao queijo. Espalhe a mistura sobre a panqueca fria. Disponha as fatias de presunto Tipo Praga Wilken sobre a panqueca e enrole firmemente, formando um rocambole. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira. Depois retire o filme plástico, corte em fatias de 1 cm e coloque-as em um prato e sirva.

A empresa - A Wilken Indústria e Comércio Ltda. nasceu da necessidade da oferta de produtos cárneos de boa qualidade para o consumidor brasileiro, buscando diferenciação através de carnes especiais de acordo com o produto, ingredientes em equilíbrio perfeito para realçar sabores, composição e emulsão apropriados para uma excelente textura, aditivos em níveis adequados ao consumo humano e baixos teores de gordura e sal.

A tecnologia alemã utilizada pela empresa foi adaptada ao consumidor brasileiro e os produtos desenvolvidos fazem parte de uma linha nobre, inspirados em produtos europeus, especialmente os alemães, exigindo um grande cuidado de manipulação e higiene no processo.

A Wilken produz Lingüiças, Salsichas Alemãs, Bolo de Carne, Defumados, Lombos e Salsichões.

Os produtos Wilken são produzidos pela Cave Du Fromage São Paulo, empresa instalada no bairro dos Ortizes, em Valinhos. Visite o site www.wilken.com.br ou mande um e-mail para contato@wilken.com.br

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